China Mark Foods Launches Whole Wheat Panko Bread Crumbs Range in Five Granule Grades
China Mark Foods Launches Whole Wheat Panko Bread Crumbs Range in Five Granule Grades
China Mark Foods Trading Co., Ltd. has expanded its bread crumb programme with a dedicated whole wheat panko range covering five granule grades, packed for both retail shelves and industrial coating lines. The range is produced in Shandong on HACCP certified lines and is available for export from November 2026.
Whole wheat panko answers a change that buyers have been pushing for over the past two years: customers want the crunch of Japanese style panko without losing the nutritional story. Our whole wheat version keeps the open, airy crumb that makes panko crisp, while the whole wheat flour base brings visible fibre, a light nutty note and a deeper golden colour after frying.
Five Granule Grades for Five Different Kitchens
The range is built around the job the crumb has to do: fine grades suit delicate proteins, coarse grades suit heavy binders, and needle cut grades give volume on the plate.
GradeTextureTypical applicationStandard packing
2-3mmFine, dense coverageFish fillets, seafood, air fryer products1kg retail bag / 10kg carton
4-6mmClassic open pankoTonkatsu, chicken cutlet, croquettes1kg bag / 10kg carton
5mmLight and airyKaraage, nuggets, fried chicken18lb kraft bag
6mm coarseAbsorbent, open biteMeatball and burger binding25kg woven bag
8mm needleLong spiky strandsTempura, premium seafood plating10kg carton
Moisture Control Decides Coating Performance
The difference between a coating that survives the freezer and one that collapses is water. Two grades are engineered around this: a low moisture line held at 8 percent maximum for frozen food manufacturers, and a standard line at 9 to 10 percent for fresh frying operations. Lower free water means less ice crystal damage during freezing, less oil uptake in the fryer and a coating that still sounds crisp on the plate.
Moisture: 8 percent maximum on the frozen-food grade, 9 to 10 percent on standard grades
Microbiology: total plate count below 50,000 per gram, salmonella negative, E. coli below 3 per gram
Shelf life: 12 to 18 months depending on packing format and moisture grade
Additives: no artificial colour, no MSG, no preservative
Packing Built Around the Buyer
Retail buyers can take 1kg resealable zipper pouches and 300g stand up pouches with custom brand printing, barcode and nutrition panel support. Food service buyers can take 10kg cartons, 18lb kraft bags and 25kg woven sacks. Industrial processors can take 20kg multi-wall sacks on pallets, including an organic certified line with EU and NOP documentation and lot level traceability from flour intake to finished sack.
Private label is available from 3,000 bags per SKU, including artwork proofing, 3D mockup and multi-SKU mixed container loading. Lead times run from 10 working days for bulk grades to 20 working days for printed retail packs after artwork approval.
Certification and Compliance
The plant operates under ISO 9001 and HACCP, with HALAL, Kosher Pareve, FDA and BRC-ready documentation. Certificate packages are issued with every shipment, and bilingual English and Arabic labelling is available for Middle East programmes. Organic lots carry EU 2018/848 and NOP certification together with pesticide residue and heavy metal reports.
Supply Capacity
Annual capacity6,000 metric tons across two production lines
Minimum order1 to 5 metric tons depending on grade, 3,000 bags for private label
Loading portsQingdao, Shanghai, Ningbo
Payment termsT/T, L/C at sight, D/P
SamplesFree 1 to 2kg evaluation sample, freight collect
About China Mark Foods
Established in 2009, China Mark Foods Trading Co., Ltd. supplies dehydrated vegetables, sushi foods and bread crumb products to buyers in Japan, South Korea, Russia, Germany, Brazil and North America. More than 90 percent of output is exported to food service chains and frozen food manufacturers.
The Ten New Whole Wheat Panko Listings
4-6mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Carton Crispy Tonkatsu Cutlet Coating (56161209)2-3mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Bag Fine Fish Fillet Crust Coating (56161210)5mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 18lb Bag Karaage Chicken Crust Coating (56161211)Organic Whole Wheat Panko Bread Crumbs 20kg Sack Industrial Breading Input (56161212)Low Moisture Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Bag Frozen Food Crust (56161215)Private Label Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Zipper Pouch Retail Pack (56161216)Needle Cut 8mm Whole Wheat Panko Bread Crumbs 10kg Tempura Prawn Crust (56161218)Kosher Whole Wheat Panko Bread Crumbs 1kg Halal Certified Export Carton (56161219)Coarse Whole Wheat Bread Crumbs 6mm Granule 25kg Bulk Bag Meatball Binding (56161221)High Fiber Whole Wheat Panko Bread Crumbs 300g Pouch Air Fryer Crispy Crust (56161222)
Buyers can request a sample pack covering all five granule grades. Send your target application, packing preference and destination market, and our team will reply with a specification sheet, quotation and sample plan within 24 hours.
빵 덩어리 의 다재다능 한 기능: 부엌 을 넘어
빵 조각은 종종 단순한 주방 재료로 간과되지만, 튀긴 음식에 대한 잔잔한 코팅보다 훨씬 더 많습니다.마른 빵 조각은 요리 예술에 적용되는 다기능 재료로 발전했습니다.이 기사 는 빵 조각 의 다양한 기능 과 현대 식품 시스템 에서 그 중요성 이 증가 하는 것 을 탐구 합니다.
1. 텍스처 수정 및 요리 개선 빵 조각은 음식에 원하는 질감을 얻기 위해 필수적입니다. 가루로 사용되면, 튀김이나 구운 때,튀긴 닭고기 같은 음식의 감각적 매력을 향상시킵니다.생선 막대기, 생선 막대기, 양파 반지 등이 있습니다. 그 엽기성 구조는 기름을 효율적으로 흡수하여 매운성을 줄이는 동시에 脆성을 유지합니다.
빵 조각 은 구기 도중 고기 덩어리, 고기 덩어리, 또는 채소 덩어리 에 수분 유출 및 구조 를 더하여 재료 가 찢어지는 것 을 방지 한다. 또한 요리법 에 결합 물질 로 사용 된다.글루텐 없는 또는 저탄수화물 대체품에 대한 밀가루 또는 달걀의 대체 또는 보완.
2. 영양적 적응력현대 식품 추세 는 식습관 의 취향 을 충족 시키는 기능적 인 성분 을 요구 한다. 이 필요 를 충족 시키기 위해 빵 조각 은 재구성 되고 있다.
고단백질 종류: 콩나 소마기 단백질과 섞어 근육 친화적 인 간식 을 찾는 운동 애호가 들 에게 적합 합니다.섬유질 함유 된 버전: 대마초 또는 피실리움 껍질을 포함하면 소화기 건강을 지원합니다.글루텐 없는 옵션: 아몬드 밀가루 또는 쌀 기반 빵으로 만들어져, 골병 식단을 수용합니다.이러한 적응은 빵조각을 다재다능한 영양소 운반자로 배치하여 맛과 건강상의 이점을 균형있게합니다.
3. 산업 및 실용적 응용가정의 부엌을 넘어서 빵조각은 식품 생산에 중요한 역할을 합니다.
코팅 시스템: nuggets 또는 치즈 펄프와 같은 가공 식품에서 그들은 조미료의 기판으로 작용하여 균일한 분포와 접착을 보장합니다.고기제품의 결합제: 수분 손실을 줄이고 소시지 및 패티의 수확량을 향상시킵니다.간식용 채소: 저렴한 가격과 보관 가능성으로, 빵 조각은 추출된 간식이나 곡물 바의 부피를 늘립니다.수분 함량이 낮기 때문에 포장품의 유통 수명을 연장하는 데 이상적입니다.
4. 지속가능성 및 폐기물 감축식료품 산업은 지속 가능한 해결책으로 점점 더 빵 조각으로 향하고 있습니다. 노후 된 빵을 빵 조각으로 재사용함으로써 생산자들은 쓰레기를 쓰레기 매립지에서 돌립니다.냉동 건조 또는 탈수 된 빵 덩어리 같은 혁신은 기능성을 유지하면서 보관 수명을 연장합니다일부 브랜드들은 심지어 순환경제 원칙에 부합하는 양조품 재료를 초과하여 만든 "업사이클"한 빵자루를 판매하기도 합니다.
5. 급성장하는 추세: 음식 이외의 것빵 조각은 비 요리 영역으로 진출하고 있습니다.
수공업 및 DIY 프로젝트: 향신료를 깎는 데 또는 가습기 청소제로 사용됩니다.미술 설치: 예술가 들 은 건조 된 빵 조각 을 모양 이나 조각 으로 만들어서 그 다양성 을 강조 한다.결론빵 덩어리 는 요리 기술 과 산업적 적응력 의 증거 이다. 질감, 영양, 지속가능성 을 향상 시킬 수 있는 그 능력 은 진화 하는 식품 풍경 에서 그 의 관련성 을 보장 한다.기능적 소비자 수요로환경 친화적인 식재료가 늘어나면 빵 조각은 소박한 기원을 넘어서며
중국 표 음식 Co., 주식 회사는 뉴올리언스에서 IFT 19를 attened
중국 표 음식 Co., 주식 회사는 2019년6월 3일 뉴올리언스에서에 IFT 19를, 미국 attened. 우리는 고객의 제비를 만나고 그(것)들을 가진 좋은 협력이 있습니다. 우리의 주요 제품은 panko 빵부스러기 같이 모든 탈수한 야채, 말린 야채, 초밥 성분, nori 및 wasabi 분말입니다.
우리는 다음 시간 다시 참석 기대하고 있습니다! 희망은 많은 새로운 고객을 거기 볼 수 있습니다.